La production
La société Prodifuits en quelques chiffres
En France, 2 millions de tonnes de pommes sont récoltées chaque année. Bénéficiant d’un ensoleillement et d’un climat propices au développement des fruits, la région PACA représente 25 % de la production de pommes en France.
Prodifruits dispose de 200 hectares de vergers exploités par 22 producteurs, pour une production annuelle de 9 500 tonnes de pommes.
hectares de vergers
producteurs
tonnes de pommes produites chaque année
Une production diversifiée
Une récolte de pommes de différentes variétés : la Golden, la Gala et la Granny Smith offrant des saveurs sucrées et juteuses, ainsi qu’une pomme de caractère, la Reinette Grise du Canada, aux saveurs relevées. Sont également produites des variétés originaires du monde entier telles que la Braeburn (Nouvelle Zélande), la Fuji (Japon) ou encore la Red (Etats-Unis).
